気づいてネット
肝機能
Q.30
肝臓をいたわる生活習慣とは？
A.30
以下のことがあげられます。
1.お酒は控える
とくにアルコール性肝障害が疑われる人は、禁酒。
2.良質のタンパク質を
肉や魚だけでなく、卵・牛乳・大豆製品などで良質のタンパク質をとりましょう。
3.糖質はバランス良く
米・パン・麺類などは肝臓をいたわるエネルギー源ですが、とり過ぎによる肥満に注意。
4.脂肪の多い食品はほどほどに
調理にはサラダ油やオリーブ油を使い、肉より魚をとってください。
5.刺激物・香辛料は控えめに
6.野菜・果物・海藻などでビタミン・ミネラル・食物繊維をとり肥満を予防
糖分や脂肪の摂り過ぎなどの肥満を招く食生活は脂肪肝を引き起こします。また適度の運動に心がけましょう。
7.加工食品を控える
加工食品に含まれる食品添加物は肝臓に負担をかけ、塩分も多いため注意が必要です。
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